大家好😊秋天的跡像一天比一天深🍁

總是東京山手感謝您訪問的博客

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今天要給大家介紹的是日本駐突尼斯大使兼日本駐東帝汶大使的主廚 Keita Hokazono 先生的班級！

這一次，你們來到了西餐專業一年級班！

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Tozono先生其實就是這所學校的畢業生。

在法國、突尼斯、東帝汶和日本接受的培訓教會了我成功的技巧和品味

這一次，“鵪鶉烤肉、麝香葡萄和土豆馬克西姆”

我會教你“栗子、芹菜和蘑菇燉肉”

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首先，我會仔細看Sotozono先生的例子，學習

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學生筆下也跑世界級廚師班🖋

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在做筆記的同時，您不能錯過 Sotozono 先生精湛的手工作品。

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品嚐 Sotozono 先生的作品。有一個關於用眼睛、舌頭和耳朵聽聲音做飯的故事。

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我們分組開始做飯！

即使分組後，Sotozono先生也會直接指導每個小組。

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學生們與鵪鶉作鬥爭，他們很少接觸

Sotozono老師的支持立即進入

學生們看著 Tozono 先生的手

像這樣有距離感的跟一流廚師學習，實屬不易。

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還包括有關如何烘烤，如何烘烤等的指導。

通過在接受建議的同時共同努力，可以在現場立即解決難以理解的問題。加深您對課程和烹飪的理解

你所要做的就是把它填滿，你就完成了！

“鵪鶉烤肉、麝香葡萄和土豆格言”

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“栗子、芹菜和牛肝菌燉肉”

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完畢！馬斯喀特在鵪鶉之上。嘗起來怎麼樣

兩種使用栗子和麝香葡萄製成的秋香菜餚

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學生們在Tozono教授的教導下收穫頗豐。非常感謝 Tozono 先生！

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一流的廚師會在您身邊教您，而不是在櫃檯或顯示器上。

這種距離感也是在東京山手學習的一大看點。

請來東京山手廚藝專門學校的開放式校園體驗這裡寶貴的學習吧！

歡迎聯繫我們討論！我們期待您的光臨😊

[東京山手烹飪專門學校]  158-0081-8 Fukasawa, Setagaya-ku, Tokyo 19-19

開放校園 | 東京山手烹飪專門學校 | 世田谷烹飪學校 (yamanote.ac.jp)

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[山手製作糕點專門學校] 150-0044 Maruyama-cho, Shibuya-ku, Tokyo 28-5

開放式校園 – 山手烹飪與糕點專門學校 | 澀谷的烹飪與糕點學校 (yamanote.ac.jp)

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