大家好！ 在YAMANOTE，有許多學生是在工作經驗後進入我們學校的。 

其中，我們能夠聽到一位在美國航空公司或酒店工作，60多歲進入我們學校的人的來信！這次，我們採訪了NT先生（廚藝元年）！ 

★請在進入大學之前告訴我們您的背景！

我曾經在美國的航空公司和酒店工作。我在服務行業工作，但我回到日本成為一名廚師並就讀於這所大學。

★是什麼促使你成為一名廚師？

據說我們已經活了 100 歲了。

我決定成為一名廚師，因為我想為我的餘生做美味的飯菜，為人們帶來快樂。

★是什麼讓你決定就讀山手，為什麼選擇這所學校？

這是因為沒有任何一所學校擁有如此漂亮的設施設備。

此外，與其他學校相比，實踐培訓時間的數量是壓倒性的。

★請告訴我們您對開放校園的印象！

我的印像是這座建築看起來不像一所學校。

這棟建築真的很明亮，我對設施的完善程度感到驚訝，例如培訓室前的餐廳空間可以邀請客戶，還有一個真正的壽司櫃檯。

我在開放校園遇到的現在的學生和老師都很開朗，善於交際。

★入學前有沒有顧慮？

我很擔心自己能不能在年輕人中生存下來，或者會不會是唯一一個脫穎而出的人。

然而，進入學校的學生都是志同道合的人。很快就接受了它。

我覺得我不能輸給年輕人，我覺得年輕人不想輸給大叔，所以有很好的協同作用。

令人欣慰的是，除了我之外，還有很多有社會工作經驗的人。我入學前的所有顧慮都煙消雲散了。

★入學有什麼好處？

每天都有實訓，每天都沉浸在烹飪中，每天都在吸收各種東西，能感受到自己的成長真的很開心。每天都很忙碌，但現在是最充實的時候。

★畢業後有什麼打算？

畢業並獲得烹飪執照後，我將返回美國。我想在美國一展身手！

★ 致以烹飪行業為目標的在職人士和大學生的寄語

日本人雖然壽命更長，能活到 100 歲，但他們只活一次。

如果你有自己想做的事情，我想生活會越努力越充實。

如果您對美食或烹飪感興趣，請考慮報名。你永遠不會後悔。

非常感謝您的中肯建議！

我們還根據需要提供學校參觀、帶實踐培訓的開放校園以及在線個人諮詢。

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