職業協助
職業援助部門
教學計劃
1年
對於廚師執照持有人。
90%的課程都是實踐課程，
徹底掌握一種流派。
教學計劃課程
1年課程｜[僅限日本]需要廚師/點心衛生師資格的課程
超級日本料理課程
我們的目標是成為能夠掌握先進技能和深刻見解的日本廚師，在保留傳統風味的同時向世界呈現新的和食，並能用自己的雙手提高日本飲食文化的價值。
- 日本料理練習
- 壽司練習
- 菜單規劃實踐
- 餐廳經營
- 頂級廚師實踐
- 成分研究
超西式烹飪課程
與其學習食譜，不如學習烹飪本身。我的目標是成為一個懂得美味理論、磨練自由表達味道的能力、磨練美學能力的廚師，創造出讓許多人喜歡的西餐。
- 法國烹飪培訓
- 意大利烹飪實踐
- 菜單規劃實踐
- 餐廳經營
- 頂級廚師實踐
- 成分研究
超級糕點師課程
為期一年的課程，旨在進一步加深您作為糕點師的基礎、應用和實用技能。了解歐洲各地的糖果，尤其是法國糖果。
- 糕點實踐
- 巧克力師培訓
- 烘焙練習
- 糕點店管理
- 產品理念
- 成分研究
在一流網站工作的同時學習。長期有薪實習共320小時
從學校與企業共同培養專業人才的角度來看，學生將在大家都羨慕的名店、旅館、企業體驗兩種160小時的實習。培訓期間，您可以放心，因為負責培訓的專職老師會與接受學員的公司交換資訊並為學員提供建議。此外，由於課程是付費的，您可以在學習的同時賺錢，可以用來支付學費。
總共獲得了約24萬日圓的收入，它可以用來支付學費。
每年總計 40 天 1,000 日圓 x XNUMX 小時/天
為期一年的短期密集課程，僅包含烹飪培訓
由於本課程是針對擁有廚師執照的人員，因此不會舉辦廚師培訓規定科目的課堂講座。相反，整個課程大約90%的時間用於實踐訓練，徹底提高技能。您可以利用空閒時間進行求職和自我訓練。
低廉的學費減輕您的負擔
當然，高中畢業直接找到工作也是值得讚賞的。然而，為了在職業學校再學習一年，以成為一名有絕對自信和廣闊視野的廚師為目標，學費的設定是為了盡量減輕經濟負擔。
如果您根據第一類補助獎學金從家外通勤
學費為每年100萬日元 可以與獎學金結合 可以上學，不用擔心經濟問題
![綜合烹飪課程[2年]](https://yamanote.ac.jp/tokyo/mg/wp-content/themes/yamanote/assets/add_img/course/list_comprehensive_sp.png)
![職業輔助課程[1年課程]](https://yamanote.ac.jp/tokyo/mg/wp-content/themes/yamanote/assets/add_img/course/list_career_assist_sp.png)
