大家好！

總是山手感謝您閱讀我的博客😊

山手說起來，特點之一就是實踐訓練量！

尤其是第二年，場次會增加👩‍🍳

二年級的學生已經在五月做了奶油泡芙專賣店了！

我們已經計劃在2/5和30/6開設第二家專賣店✨

第二次是在蛋撻專賣店🥧

總計2天共10種我們正計劃賣蛋塔呢！

上課期間，我們製作了一款在蛋撻專賣店出售的產品原型📝🥣

首先我們來烤撻皮，然後分組完成😊

美麗的亮粉色玫瑰荔枝塔而且，

柳橙和焦糖餡餅，

草莓和開心果我們為每個班級製作了5種不同類型的蛋撻👩‍🍳

這是成品！

一類

（由上至下：開心果塔、甜瓜塔、柳橙伯爵茶塔、藍莓起司塔、蘋果炒塔）

B級

（由上至下：玫瑰荔枝塔、熱帶水果塔、夏日蜜橘撻、焦糖橙塔、莓果慕斯塔）

一切都變得很棒✨

今天很特別構思階段的草圖我也給大家展示一些😳

在產品開發中，圖片很重要🧠

一旦主題確定，我們將可視化完成的圖像並開始創作👀

像這樣產品開發由於我們從第一年就開始這樣做，我們將培養從1創造0的能力💪🏼

我期待看到學生設計的產品真正透過銷售到達消費者手中☺️

期待二年級糕點生的專賣店銷售！

詳情請點擊↓

<時間表>
蛋塔專賣店：5/30（週一）、6/6（週一）

<時間>
12：00~16：00

山手烹調糕點專門學校（澀谷校區）B1 咖啡店 de μ 

我想參觀一個真實的課堂並實際體驗它！點擊下圖☟







[東京山手烹飪專門學校]

158-0081-8 Fukasawa, Setagaya-ku, Tokyo 19-19

[山手製作糕點專門學校]

150-0044 Maruyama-cho, Shibuya-ku, Tokyo 28-5

日本食品　西餐　中國菜

糖果咖啡館巧克力麵包店　新娘的職業學校

【招生概況】

0120-805-801