山手法 學習特點 YAMANOTE 有辦法讓您夢想成真。 盡情享受甜點和菜餚並全神貫注。在身臨其境的世界中學習是實現夢想的秘訣。山手糕點專門學校擁有讓您著迷的一切。 山手的學習點 兩年實訓2多小時！ 每天練習製作 通過大量“製作”，您將獲得技能，變得更加有趣，並且喜歡甜食和烹飪。有一個系統的學習方法，即使是初學者也一定可以成長，而不僅僅是“製作”。 了解更多 01 REAL 糖果綜合課程有限公司 團隊主廚糕點師 金井主廚，曾在法國一家三星級餐廳擔任糕點師，現在經營著自己的餐廳“INFINI”，在東京擁有三間餐廳。 在team chef patissier，Kanai主廚是學校的學生，例如在“質地”方面評估蛋糕的質地和香氣，並訪問農民以“與生產者的關係”選擇商店使用的水果。可以在裡面學習。 了解更多 02 球隊 所有學員參加的海外培訓費用大部分得到補貼 全員海外培訓 為了了解世界標準，二年級學生全部前往歐洲（法國）進修。許多學校只為需要的人提供海外培訓，而且費用很高。學校承擔大部分大家都出國培訓 了解更多 03 全球 從第一年開始體驗門店管理 一個可以專業成長的環境 您將有機會在與專業人士相同的環境中烹飪和製作蛋糕。真正的快樂是遇見顧客的“謝謝”和甜美的“笑容”。這是一個您可以成長的環境，同時可以快速了解成為專業人士的回報。 了解更多 04 FACILITY 你可以在校園裡聽你欣賞的著名廚師的課 找到夢想的行業直通班 有許多由活躍在東京和世界各地的明星廚師和糕點師教授的課程。您可以直接向星級廚師和糕點師學習米其林星級餐廳、一流酒店和熱門糕點店實際提供的食譜。 了解更多 05 DREAM 瘋狂而深入地學習烹飪和甜點！ 研究部門向瘋子學習 通過社團活動，學生可以發聲“我想試試！”“我想學更多！”學生利用放學後和假期的空閒時間，積極與對同一類型感興趣的同齡人合作，超越年級、班級和部門的界限。 了解更多 06 CLUB 創造性學習的產品開發 在美食世界創造0→1 在從第一年開始就可以挑戰產品開發的環境中，您將獲得製作自己原創糖果的技能，而不僅僅是完美復制食譜。它將在校園內的糕點店和澀谷的熱門商業設施中進行商業化。這是一所你可以創造、銷售並留下深刻印象的學校。 了解更多 07 開發產品 想成為廚師的你 從日式料理到西式料理再到中式料理，以小班化的方式培養能夠在該領域發揮積極作用的專業人才。 從澀谷乘坐電車10分鐘 從“做菜”的“點外”到“做菜” 致“可以創造和傳播新食物的人”。 查看東京山手烹飪專門學校網站
