大家好！

總是山手感謝您閱讀我的博客😊

我們的學生每天都會進行實作訓練🍰

今天一年級糖果普通課程學生：推桿熱那瓦斯我們練習為每人製作一份！ ！

〜熱那亞〜

海綿蛋糕用於酥餅和蛋糕卷

現場和常規培訓中都會使用攪拌機，但這次我們沒有使用攪拌機來製作第一個麵團。

我從頭開始手工製作的。

用攪拌機製作的麵團比手工製作的麵團質地更細膩。

為了了解這些布料之間的差異，我們學校開設了一門課程，讓一年級學生自己製作布料。

看來他正在認真地做老師示範的筆記呢😍

首先，讓我們從測量開始！

我們大家齊心協力，仔細地一一測量每一件作品，以感受作品的感受。

之後，繼續混合過程！

攪拌至麵團變白變厚並留下痕跡。

儘管手臂受傷，大家還是盡力了✨✨

將麵糊倒入模具中，170°烘烤23分鐘。

學生看到烤出來的漂亮麵團都興奮不已💓

同學一邊互相交談，一邊檢查下一步流程，一邊努力實戰訓練！

透過這堂課，我想你已經體會到準備工作的難度以及調音台的價值了！

在我們學校，我們不僅觀看，而且每天重複我們自己做的實踐訓練。

這是山手這是一個特點

近期氣溫上升較快，請大家保重身體！ ！

下週，4月17日（星期日），將為高三學生舉辦大學預科班❗️

我們仍在接受預訂，期待您的參與！ ！

我們也計劃了許多其他活動😄

如果您想了解更多有關學校活動、事件和課程的信息，請訪問我們的開放校園！

點此預訂⇩







[東京山手烹飪專門學校]

158-0081-8 Fukasawa, Setagaya-ku, Tokyo 19-19

[山手製作糕點專門學校]

150-0044 Maruyama-cho, Shibuya-ku, Tokyo 28-5

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