大家好！

在YAMANOTE，從糕點第一年開始，每週都有一次可以自己選擇的特別訓練課程！

介紹其中一門課程「Boulanger Major」！

在布朗熱專業

我們正在與一家名為“七葉草”的麵包店和小酒館一起舉辦合作課程！

我們將展示學生創作的產品，並讓他們在商店實際銷售選定的產品！實用的方法！

今天是第一個原型！

我們組成了4人左右的團隊，每人做了兩種原創麵包！

當然我們有自己的食譜😊👍

從四月開始我每週都會揉麵包麵團，所以很容易！ 💪

這個團隊發明了“奶酪達格比麵包”

讓我們手工製作起司達格比吧！

我把麵糊放在麵團周圍然後烘烤。

當你切開它時，起司會融化🧀

每個人嚐了之後都說：“我覺得雞排的味道應該更濃一點！”“我們增加奶酪的量吧！”

交換了意見，並對演示進行了改進！

這支隊伍就是「燉鍋」！

裡面的燉菜材料被切成稍大的塊，以便您可以感受到質地。

秘密成分是起司💡

我的天啊！ ？將其放入庫格洛夫模具中烘烤！

他們不僅注重味道，還注重外觀！

看起來好可愛啊！你看過這樣的麵包嗎？ ？ 👀

由於我們處於試生產階段，我們正在嘗試各種燉菜的量，以找出哪種量是最好的。

我們將作為一個團隊進行討論和決定！

這支隊伍就是“馬鈴薯麵包”

它看起來像一個馬鈴薯！有趣的想法🥔！

到這裡就烤好了！ ⇩

內容包括“馬鈴薯沙拉”！

我們製作有或沒有黃瓜的版本。

有一次談話中，人們說：「最好添加黃瓜，因為它的質地更脆。」😊

此外，還有使用蘋果和肉桂的“蘋果肉桂捲”

在下一個原型中，我們會努力改進外觀！

這個可愛的麵包就是“馬卡龍麵包”

上麵粉紅色的是馬卡龍！可以享受酥脆的口感♪

法國麵包配藍紋乳酪和核桃

除此之外，我們還製作了各種學生發明的麵包！

我們會再做一個原型，11月份我們會請七葉草的人來為學生們做一個示範！

店內限時販賣精選麵包！同學們也很興奮💪期待11月的發表♪

在開放的校園裡，你可以聽到真實的學生故事！

如果您有興趣，請在此處查看

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[東京山手烹飪專門學校]

158-0081-8 Fukasawa, Setagaya-ku, Tokyo 19-19

[山手製作糕點專門學校]

150-0044 Maruyama-cho, Shibuya-ku, Tokyo 28-5

日本食品　西餐　中國菜

糖果咖啡館巧克力麵包店　新娘的職業學校

【招生概況】

0120-805-801