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2021.09.24
產品開發“蛋塔”
大家好!
今天,我們的學生正在學習糖果第一年。產品開發類我想跟大家介紹一下! 🤗
這其實是我第二次參加產品開發課程!
第一次是在我入學一個月左右的時候,當時正在嘗試開發以「蛋糕捲」為主題的產品!
*這是實際完成的照片⇩⇩⇩⇩
這次的主題是“酸”
每組3到4人,從原料開始,製作他們想做的蛋塔!
考慮將漿果和巧克力結合在一起的餡餅
用茶塔麵團和玫瑰形狀的蘋果製成的可愛蛋塔!
不僅創建一種類型,還創建另一種版本!我會製作多種類型並創造出更好的東西! 💪
起司x覆盆子塔,甜酸度恰到好處!
用香蕉和堅果製成的餡餅,上面放著黏糊糊的焦糖!
一個學生的創意創造了一個在任何糕點店都沒有賣的蛋塔! 👏
我怎樣才能完成它使它看起來更好?我們將作為一個團隊進行討論和決定!
說到烤的程度,我們很講究怎麼烤,像是「要再烤一點嗎?」或「我們再烤一點吧!」直到烤完!
到這裡,蛋塔就完成囉! ⇩⇩⇩⇩
每個班級都會投票,班級第一名的蛋塔將在1月至12月舉辦的店鋪培訓中作為產品出售!
請期待🌟
在開放的校園裡,您可以聽到真實學生講述產品開發背後的故事!
如果您有興趣,請在此處查看
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[東京山手烹飪專門學校]
158-0081-8 Fukasawa, Setagaya-ku, Tokyo 19-19
[山手製作糕點專門學校]
150-0044 Maruyama-cho, Shibuya-ku, Tokyo 28-5
日本食品 西餐 中國菜
糖果咖啡館巧克力麵包店 新娘的職業學校
【招生概況】
0120-805-801