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總是東京山手感謝您閱讀我的博客😊

這次，我將介紹西餐正規課程培訓的情況。今天的菜單是“poiret of pork tenderloin and ratatouille”

實訓前，抄寫在白板上的法式食譜🖋，同時準備好每組的食材，準備！

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首先，將煎蛋捲作為基本練習。檢查內容以確保它沒有煮過頭......漂亮😄

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當西餐吉田先生的示範開始時，學生們的專注度一下子提高了！

示範不僅是學習如何烹飪的地方，也是學習食材和烹飪技巧的地方🖊

一邊記下老師講的東西，比如poiret和roast的區別，里脊為什麼嫩，工作過程就印在你的眼裡。

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演示結束後，練習開始！我將分擔角色并快速前進✨

除了切菜，我們還把豬里脊肉去油去筋！

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做醬汁和料理鼠王，然後烤豬里脊肉🥩

通過將鮮味油倒在肉上來鎖住味道！ ！

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每個同學都講究擺盤，這就是成品啦😋

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學生們通過每天的實踐訓練學習基礎知識，每天提高自己的技能😃

也請參觀開放的校園，在那裡您可以感受到眼前這些學生的技能。

如果你對開放式校園有哪怕一丁點興趣，請點擊下圖！

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　[東京山手烹飪專門學校]
　　　　　　　　　　　158-0081-8 Fukasawa, Setagaya-ku, Tokyo 19-19 日本 西方 中國 中國
　　　　　　　　　　　　　糖果咖啡廳巧克力麵包店新娘學院
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　0120-805-801