新聞與事件
通知
2022.10.05
日常練習～西部正規課程練習～
大家好！
總是東京山手感謝您閱讀我的博客😊
這次，我將介紹西餐正規課程培訓的情況。今天的菜單是“poiret of pork tenderloin and ratatouille”
實訓前，抄寫在白板上的法式食譜🖋，同時準備好每組的食材，準備！
首先，將煎蛋捲作為基本練習。檢查內容以確保它沒有煮過頭......漂亮😄
當西餐吉田先生的示範開始時，學生們的專注度一下子提高了！
示範不僅是學習如何烹飪的地方，也是學習食材和烹飪技巧的地方🖊
一邊記下老師講的東西，比如poiret和roast的區別，里脊為什麼嫩，工作過程就印在你的眼裡。
演示結束後，練習開始！我將分擔角色并快速前進✨
除了切菜，我們還把豬里脊肉去油去筋！
做醬汁和料理鼠王，然後烤豬里脊肉🥩
通過將鮮味油倒在肉上來鎖住味道！ ！
每個同學都講究擺盤，這就是成品啦😋
學生們通過每天的實踐訓練學習基礎知識，每天提高自己的技能😃
也請參觀開放的校園，在那裡您可以感受到眼前這些學生的技能。
如果你對開放式校園有哪怕一丁點興趣，請點擊下圖！
⇩⇩⇩⇩⇩
150-0044 Maruyama-cho, Shibuya-ku, Tokyo 28-5
[東京山手烹飪專門學校]
158-0081-8 Fukasawa, Setagaya-ku, Tokyo 19-19 日本 西方 中國 中國
糖果咖啡廳巧克力麵包店新娘學院
【招生概況】
0120-805-801