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前幾天我去面試了一位山手畢業生！ ！

山手糕點專門學校 3 年級

烹飪課程 2019 年，3 年 XNUMX 月畢業　吉川優香先生　

 

位於中目黑“TK-BLOCKS 中目黑 BLOCKS”

我工作在

我開始工作已經快8個月了！ ！

 

Q: [目前職位描述]

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A：在店裡，我每天為顧客服務，做店裡提供的食物和飲料。

廚房是開放式廚房，能近距離與顧客一起做飯上菜，樂趣無窮。

 

Q: [為什麼我加入了 TK-BLOCKS]

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A：在說明會和麵試的時候看到店裡的氣氛，很漂亮很時尚，真想在這麼好的地方工作。

 

Q: [為什麼我進入山手]

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A：第一次參加YAMANOTE open campus的時候，

老師們和學長們的開朗給我留下了深刻的印象，我認為我可以做我想做的事，所以我決定就讀山手(^▽^)/

 

 

Q: [在山手課堂上給我留下印象的是什麼]

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A：當然，餐廳培訓給我留下了深刻的印象！

通過為一般顧客提供我們自己的菜餚，我們考慮烹飪的時間和顧客想吃的東西，而不是做我們想做的。客人們說“真好吃☆☆”“我會再來的！”，真的很特別！

 

 

Q：【在山手學到的東西對你有幫助】

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A：當然，我也會在日常的課堂學習烹飪知識和技巧。

作為一個人和社會的一員，溝通技巧很重要，

作為山手學生很重要的“清潔、時間管理、問候”，實際上成為了社會的一員

據說也很好用。

 

 

 

 

面試那天，我跟資深大廚學習了菜品的製作方法和技術。

得到了店長和高級主廚們的稱讚：“我在努力學習，所以我一天比一天進步。”

 

 

Q: [未來目標]

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A：首先，有很多問題需要一個一個仔細地解決，但是我想通過烹飪看到各種各樣的人的笑容，同時一個一個地解決它們。

 

Q: [致想進入食品行業的高中生]

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A：做自己想做的事，努力實現自己的夢想，實現自己想做的事！我也會努力的！ ！

 

 

 

他說他會繼續通過烹飪讓顧客微笑！

謝謝吉川先生！

很高興看到畢業生們努力工作😊

吉川老師，繼續努力！ ！

 

[東京山手烹飪專門學校]

158-0081-8 Fukasawa, Setagaya-ku, Tokyo 19-19

[山手製作糕點專門學校]

150-0044 Maruyama-cho, Shibuya-ku, Tokyo 28-5

烹飪　制果　咖啡廳　麵包製作　新娘的職業學校

【招生概況】

0120-805-801