山手製作糕點專門學校

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2021.05.21

新娘課!

大家好☺

總是YA馬諾特感謝您訪問我的博客!

 

 

山手有“新娘雙證制度”有一種課程叫!

每周有一次婚禮專業課程,所以我來介紹一下!

 

 

一年級學生!今天是第七期新娘班!

早在最後六年級的時候“結婚蛋糕”兩人合一創作!

我做了一個兩層的圓形! !

 

 

我們用巧克力從頭開始製作絲帶部分!

 

 

 

 

 

還有今天7 m(s)新娘課!

方形兩層婚禮蛋糕是兩個人創造的!

 

 

 

我從四月份開始每天都做genoise(海綿麵團),所以烤得非常完美👍

 

 

方形的Nappe(塗抹鮮奶油)比圓形的更困難。這是正確的!

比上週難度UP⇑⇑

 

 

一開始我沒能很好地縮小範圍,但是通過每天練習!我越來越好了! ☺

 

 

 

這是入學一個月零兩週左右的山手學生精選這是!

 

 

大家的婚禮蛋糕就完成了!

下週將在表參道《週年慶》我要去參觀一個叫💒的婚禮殿堂

 

 

 

 

*我們學校根據傳染病應對指南採取了充分的措施。

 

加入山手的開放校園,聆聽真實故事! 👂

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