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2021.03.14
主廚 Carmine Cozzolino 的“Ristorante Carmine”特別課程
大家好😊
總是YA馬諾特感謝您訪問我的博客🌟
前幾天,YA馬諾特那麼,我們請來了一位可以在全球範圍內學習更多知識的特約講師✨
胭脂紅餐廳
主廚 Carmine Cozzolino
感謝您訪問我們並給我們上課!
Chef Carmine 成立於 1987 年,是日本第一家意大利主廚。
「胭脂紅餐廳」並打開
據說他是在日本傳播意大利美食的第一人。
現在讓我們來看看特殊課程吧!
同學們專心聆聽廚師的示範✍
在示範中,他教了我一些關於開胃菜的知識😆
在意大利美食中,開胃菜被稱為 Antipasto。
據說在醫學還不發達的時候,人類一天要走1多公里。
因此,我需要很多能量,所以我用食物來平衡我的健康🍽
因為要吃很多,
據說開胃菜是為了邊吃邊增加食慾而生的🌱
曼吉安多小菜
邊吃邊胃口來
意大利好像有一句話🇮🇹
班級在友好的氣氛中進行,學生們終於開始工作了!
[練習菜單]
開胃菜
茄子sformatino
麵食
土豆餃子
主要的
碎肉粉
甜品
檸檬撻
意大利面是在冰冷的大理石上做的😳
首先,像這樣用麵粉做一個銀行,然後把雞蛋放進去😄
從這裡開始,用手指混合併逐漸加入雞蛋和粉末👀
如果你有麵條機,把它弄得越硬越好吃✍
同學們也會認真的做意大利面! !
為了讓主廚 Carmine 響應這些請求,他召集了個別學生並給予他們指導。
在這節課上,Carmine 主廚說,
烹飪是愛情學生熱情很重要。這就是為什麼它只能由人類製造,而不能由人工智能製造。
只有人類才能做出人類喜歡的味道。
對學生說。
他還談到了日本和海外文化的差異🌟
在現代日本,有很多人在出門工作時會退縮。
尤其是在國外,如果不主動溝通,會被認為是壞人。
因此,海外的人們喜歡熱鬧的藝人。
我和你說話了✨
課程對以後想在海外活躍的同學很有幫助😊
再一次,Carmine 主廚,這次非常感謝您👏
YA馬諾特然後像這樣,
常年邀請多位特約講師授課。
來自人人敬仰的頂級大廚,
您不僅可以學習技術,還可以學習感性
YA馬諾特這也是學習的一個特點
來自 Chef Carmine 等海外活躍在日本的頂級廚師
去國外工作?如何成為業主?
等等,可以直接問!
此外,我能夠終身學習直接食譜。
對你未來的廚師生活加分不少全球的我可以學
YA馬諾特也是學習的一個特點😌
另外,我們也會有特約導師及時通知大家上課情況🌟
YA馬諾特關於可以體驗學習的開放校園的信息!
*我們學校根據傳染病應對指南採取了充分的措施。
[東京山手烹飪專門學校]
158-0081-8 Fukasawa, Setagaya-ku, Tokyo 19-19
[山手製作糕點專門學校]
150-0044 Maruyama-cho, Shibuya-ku, Tokyo 28-5
日本食品 西餐 中國菜
制果 咖啡廳 巧克力商 麵包製作 新娘的職業學校
【招生概況】
0120-805-801