東京山手烹飪專門學校

與領先公司合作 產品開發

捆綁

與領先公司合作 產品開發

還是學生的時候就與一流公司合作。
以成為通過料理的企劃、提案、實踐引領時代的廚師為目標

通過與企業和地區社會的合作,學生將在就學期間獲得創造新價值並將其傳播給社會的能力。我們的目標是成為一名能夠通過獲得解決社會問題、提出想法和計劃的能力來帶來創新的廚師。

澀谷東急廣場

提供可持續菜單的商務旅行餐廳

在澀谷的人氣商業設施開設商務旅行餐廳 我們設計的菜餚考慮了地球環境並提供可持續食品。我還接受了富士電視台“Mezamashi XNUMX”的採訪。

二子玉川區域管理

廚房車廂供應意大利美食

在二子玉川的河床上出售使用世田谷當地蔬菜製作的意大利菜單。我實實在在地學習了廚車業務的訣竅。

玉川高島屋

高級品牌 ehomaki 銷售

東京山手的學生在全國名店雲集的美食街上賣江戶卷。材料全部準備好,1000天就賣了XNUMX瓶。 它還在TBS N Star上播出。從這裡學習。https://youtu.be/C9Pa3iDrxEU

宮下公園

港式甜瓜麵包快閃店開業

在澀谷熱門的宮下公園開設快閃店
亞洲甜品港式甜瓜麵包大賣成熱門話題

日本可持續餐廳協會

創意廚師的盒子 2030
入圍。

從創造性的角度思考 2030 年的食物應該是怎樣的,並創造和傳播“未來食譜”作為解決方案,我們連續兩次參加比賽。來自東京山手的學生連續第二年入圍決賽,以及來自