開放校園搜尋 – 山手烹飪和糖果專門學校

1/25（週六）11：00 - 15：30

東京山手烹飪專門學校

開放校園（學校講解/體驗培訓）

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開放校園（學校講解/體驗培訓）

【高中一年級、二年級限定俱樂部】原汁牛排、馬鈴薯、脆皮薄餅

探索如何烤牛肉！

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1/26（太陽）12：30 - 15：30

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[西式]芝士漢堡

融化的起司溢出來了！非常受歡迎的菜單，有大量的肉和果汁

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1/26（太陽）11：00 - 14：30

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[糖果]未來糖果和巧克力的科學！根據可可含量改變白朗峰巧克力的味道

未來糖果和巧克力的科學！根據可可含量改變白朗峰巧克力的味道

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1/26（太陽）11：00 - 15：30

山手製作糕點專門學校

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[糖果] 生巧克力馬卡龍

特製馬卡龍夾著絲滑的生巧克力

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2/1（週六）11：00 - 15：30

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盧里安巧克力自助餐

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2/1（週六）11：00 - 14：30

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[糖果]未來糖果巧克力的科學！體驗蒙布朗巧克力的味道隨可可含量的變化！

關於巧克力的科普！體驗蒙布朗巧克力的味道隨可可含量的變化！

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2/1（週六）11：00 - 14：30

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[日本] 厚肉排碗

炸豬排被切成比平常更小的塊，是這碗飯的明星。

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2/2（太陽）11：00 - 15：30

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[高中一年級和二年級專用俱樂部]雞肉加蘭汀胡蘿蔔油菜沙拉

了解法國熟食（肉類加工）。關鍵是成品怎麼想！

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2/2（太陽）11：00 - 15：30

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[糖果] 巧克力塔

濃鬱的巧克力餡料和酥脆的撻皮巧妙結合在一起的甜點，簡單又奢華的味道。

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2/8（週六）11：00 - 15：30

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[糕點] 情人節康乃馨蛋糕

讓我們一起製作一個充滿愛和感恩的情人節蛋糕吧！

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2/9（太陽）11：00 - 15：30

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[高中一年級、二年級學生限定俱樂部] Giri Choco Tomo Choco量產廠

正宗手工巧克力，在調溫過程中精心製作。原創巧克力盒一定會讓大家大吃一驚！

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2/9（太陽）11：00 - 14：30

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[日本] 壽司三摩地

學手藝！以新鮮食材打造的奢華口感

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2/9（太陽）11：00 - 14：30

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[西餐] 牛筋蛋包飯

學會“蛋包飯3步驟”，避免出錯！

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2/11(週二)11：00 - 15：30

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特色（學校講解、實操培訓+自助餐）

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特色（學校講解、實操培訓+自助餐）

【西餐】生火腿carbonara情人節自助餐

濃鬱的醬汁和火腿的鹹味完美融合，打造出一道奢華的菜餚。

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2/11(週二)11：00 - 15：30

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特色（學校講解、實操培訓+自助餐）

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[甜點] 巧克力塔/情人節自助餐

濃鬱的巧克力餡料和酥脆的撻皮巧妙結合在一起的甜點，簡單又奢華的味道。

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2/15（週六）11：00 - 14：30

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[中]正宗炒飯、煎餃

人人都能享受的中餐黃金組合

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2/16（太陽）11：00 - 15：30

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[高中一年級和二年級專用俱樂部]使用jus Caponata的義式豬排（Saltimbocca）醬汁

使用生義大利火腿的正宗義大利美食。讓我們從頭學起大型實訓中非常受歡迎的菜單，怎樣的擺盤方式才會吸引客人呢？

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2/16（太陽）11：00 - 15：30

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[點心] 寶石通卡隆

更奢華的韓國甜點，具有寶石般美麗的外觀。

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2/22（週六）11：00 - 14：30

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[中國] 鬆軟蟹肉炒飯

這是一道用香噴噴的炒飯和融化的蟹膏製成的豪華菜餚。

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2/22（週六）11：00 - 16：00

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特別（學校解說、餐廳、個人諮商）

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[活動]山手祭

★申請的高中生參觀時將可獲得美食攤兌換券一張★

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2/22（週六）11：30 - 14：30

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【西餐】義大利美食展

烹飪體驗，您可以學習意大利都靈短期留學旅行中學到的食譜，以及三種意大利美食：都靈當地美食：小牛肉金槍魚醬“vitellotonnato”、加入大量帕爾馬乾酪的carbonara和巧克力和咖啡熱飲“vicerin” 。還有在校留學生的真實報道。

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2/23（太陽）11：00 - 15：30

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[甜點] 草莓撻

全新打造的婚禮W級特色菜單，多汁的草莓與酥脆的塔皮結合，打造出華麗的酸甜品。

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2/24(星期一)11：00 - 14：30

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[日本] 鮭魚蓋飯

以現場烹調的新鮮鮭魚製成的終極海鮮蓋飯。了解如何批發鮭魚

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3/2（太陽）11：00 - 15：30

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[糖果] Freger　

以草莓為主角，外觀明亮，果香濃鬱的華麗甜點。

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3/2（太陽）11：00 - 15：30

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[糖果] 未來的糖果：Chocolate co mon blanc - 巧克力背後的科學！　

考試前先打起精神吧！學習空間也開放了！經驗是巧克力co mon blanc的味道會根據可可含量而變化！

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3/2（太陽）11：00 - 15：30

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